부산역 내돈내산 맛집 차이나차운 장만옥 메뉴, 주차, 부산 유린기 맛집

오늘은 부산역에서 맛있는 중국 음식 먹을 수 있는
차이나타운의 가장 오래된 중국집
장만옥 후기들고왔어요.


장만옥
부산 동구 대영로243번길 23 1층 장만옥
https://naver.me/GI8qrdBi

장만옥 : 네이버

근처에서 일 끝나고
비가 추적추적 오는 날이라
짬뽕에 고추유린기 먹으러 차이나타운 입성!!

주차는 사실 어려울 것 같아요.

부산역 차이나타운 골목

비가 추적추적오는 날이라
특히나 중식당집들마다 사람들이 많았고
근처 직장인분들이
혼자 식사하러 오신분들부터
외국인 가족분들까지 사람이 많았어요.

부산 차이나타운 장만옥 위치 및 가는 법
장만옥은 부산 동구 초량동, 차이나타운 메인 거리에 자리 잡고 있습니다. 부산역에서 걸어서 5분 정도면 충분히 닿는 거리라 부산 여행 첫날 점심이나 마지막 날 KTX 타기 전 식사 장소로 정말 좋아요.

🚇 대중교통 이용 시
∙ 부산 도시철도 1호선 부산역 7번 출구에서 도보 약 5분
∙ 횡단보도 건너 차이나타운 패방(빨간 문) 통과 후 직진

🚗 자차 이용 시
∙ 차이나타운 자체에 전용 주차장은 협소한 편
∙ 부산역 환승센터 공영주차장 이용 후 도보 이동 추천 (시간당 요금 부담 적음)
차이나타운 자체가 골목이 좁고 주말에는 사람이 많은 편이라, 가능하면 부산역 주차장에 차를 두고 걸어 들어오시는 게 마음 편합니다.

부산역 맛집 골목 차이나타운

부산역 차이나타운에서
가장 오래된 집 중 하나라는 장만옥
군만두로도 유명하고 이 집 고추유린기가 맛있다고해서
오늘은 친구랑 장만옥으로 가봤답니다.

부산 차이나 타운 장만옥 메뉴

부산 차이나타운 장만옥 메뉴판이에요.
가격은 합리적이라고 생각이 들 정도로
양도 푸짐하고
이런 중식 요리를 이 가격에 먹을 수 있는건
차이나타운에 올 만하다 생각이 들었습니다.

부산 차이나타운 장만옥 메뉴

가격대는 차이나타운 중식당 평균 수준입니다. 단품 식사 메뉴는 합리적인 편이고, 요리류는 사이즈에 따라 가격이 달라지니 인원수에 맞춰 선택하시면 돼요.

부산 차이나타운 장만옥 입구

 

장만옥 내부

내부는 빨간 등, 한자 메뉴판, 원형 테이블 배치까지 이국적인 분위기를 적당히 살려둔 인테리어인데, 오버하지 않고 깔끔해서 좋았어요.

평일 점심 시간대에 방문했는데도 자리가 거의 차 있었고, 한국인 손님과 중국 화교 손님이 섞여 있는 풍경이 인상적이었습니다. 현지 분들이 자주 찾는다는 건 보통 좋은 신호잖아요.

매장 청결도는 무난한 수준이고, 환기도 잘 되는 편이라 옷에 기름 냄새가 심하게 배지 않았어요.

부산 차이나타운 장만옥 내부

 

차이나타운 장만옥 칭타오 맥주

차이나타운에서 빠질 수 없는
칭타오 맥주
큰 병인데 6,000원! 가격이 완전 혜자에요.

차이나타운 장만옥 군만두

식감은 쫀득쫀득한 군만두
이제껏 먹어본 군만두의 딱딱하고 질긴 식감이 아니라
쫀득하고 고소한 육즙이 가득한 만두였어요.

부산 차이나타운 장만옥 고추유린기

유린기 후기 - 차이나타운에서 먹는 정통의 맛

가장 먼저 나온 건 이 집의 시그니처, 유린기.
접시를 내려놓는 순간 새콤달콤한 간장 소스 향이 식욕을 확 끌어올립니다. 닭튀김 위에 올라간 채 썬 파의 양도 인색하지 않았고, 소스가 따로 끼얹어져 나와서 튀김의 바삭함이 살아 있는 상태로 첫 입을 즐길 수 있다는 게 좋았어요.

부산 차이나타운 장만옥 고추유린기

∙ 튀김옷: 얇고 바삭. 기름기가 많이 느껴지지 않음
∙ 닭살: 가슴살이 아닌 다리살로 추정될 만큼 촉촉함
∙ 소스: 단맛·신맛·짠맛 밸런스가 한쪽으로 치우치지 않음
∙ 파의 식감: 아삭하게 살아 있어 닭튀김의 느끼함을 잡아줌

체인점 유린기 특유의 “달기만 한” 인공적인 맛이 아니라, 식초 향이 살아 있는 정통 화교식 유린기에 가까웠어요. 차이나타운에서 먹는 의미가 분명한 메뉴라고 느꼈습니다.

장만옥 메뉴

요즘 어지간한 중식당에서 군만두는 그냥 “서비스 개념”으로 나오거나 냉동 만두 튀긴 수준에 그치는 경우가 많은데, 장만옥 군만두는 수제 만두 느낌이 살아 있었어요.
∙ 만두피: 두툼하고 쫄깃. 바닥은 노릇하게 잘 구워짐
∙ 만두소: 부추·돼지고기 비율이 적당. 육즙이 살아 있음
∙ 사이즈: 한 입에 베어 물기 살짝 부담될 정도로 큼직
식초+간장+고춧가루 조합 소스에 살짝 찍어 먹으니 느끼함이 잡히면서 끝없이 들어가는 맛. 유린기·짬뽕과 함께 시키면 양이 많을까 싶었는데, 의외로 잘 비웠습니다.

차이나 타운 장만옥 짬뽕

짬뽕 후기 - 부산 차이나타운 짬뽕의 정석

다음은 짬뽕.
뚝배기가 아닌 일반 짬뽕 그릇에 담겨 나왔는데, 국물 색이 진하고 붉은 기름이 살짝 떠 있는 전형적인 화교식 짬뽕 비주얼이었어요.

장만옥 짬뽕 후기

∙ 국물: 처음 한 입은 얼큰함이 부드럽게 올라오다가 뒤끝에 칼칼함이 묵직하게 남음
∙ 해물: 홍합, 오징어, 새우 등 기본 해물이 충실하게 들어감. 양도 적지 않음
∙ 면: 너무 두껍지도 가늘지도 않은 중간 굵기. 쫄깃함 살아있음
∙ 불맛: 강하게 튀는 불맛보다는 은근하게 깔리는 화력이 느껴짐

장만옥 짬뽕추천

자극적이고 매운 짬뽕을 좋아하시는 분이라면 살짝 점잖다고 느낄 수 있지만, 저는 국물을 끝까지 마실 수 있는 짬뽕을 선호하는 편이라 이 정도 매운 맛이 딱 좋았어요.

유린기와의 궁합도 훌륭합니다.

차이나타운 짬뽕추천

장만옥
부산 동구 대영로243번길 23 1층 장만옥
https://naver.me/GI8qrdBi

장만옥 : 네이버

7. 장만옥 총평 - 다시 갈 의향 있다 ⭐⭐⭐⭐☆

👍 좋았던 점
∙ 차이나타운 정통 화교식 중식의 디테일이 살아 있음
∙ 유린기 소스의 산미와 짬뽕 국물의 깊이가 인상적
∙ 군만두는 별도 주문 가치가 충분한 수제 퀄리티
∙ 부산역에서 도보 5분, 접근성 매우 우수